Čokoladne kroglice s pistacijo ali arašidi

Čokolado nalomite na koščke in jo dajte v kozico, prelijte s  sladko smetano in premešajte.  Med mešanjem segrevajte na nizki temperaturi ali v vodni kopeli, dokler se čokolada ne raztopi. Zmes smetane in čokolade ne sme zavreti. Kozico odstavite in ob neprestanem mešanju ohladite. V mlačno zmes dodajte maslo v koščkih in dobro premešajte, da se maslo raztopi. Maso razdelite na dva dela. V eno polovico mase vmešajte drobno nasekljane pistacije, v drugo pa drobno nasekljane arašide. Obe masi pustite nato vsaj 2 uri počivati v hladilniku, da se strdita. Z dvema čajnima žličkama oblikujte majhne kroglice. Kroglice s pistacijami povaljajte v kokosovi moki, kroglice z arašidi pa v kakavu v prahu.